Нашла классную альтернативу обычным пельменям — пельмени с овощами. Пельмени все те же,... — 11 июня 2026 г. в 06:20:02.345
Нашла классную альтернативу обычным пельменям — пельмени с овощами. Пельмени все те же, а вот вкус у блюда новый. Понадобится: Лук репчатый - 60 г Морковь - 60 г Помидор - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Пельмени - 500 г Масло для жарки - 20 мл Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Вода кипяченая - примерно 300 мл Овощи нарезайте произвольно. Лук репчатый и пару зубчиков чеснока я нарезала мелким кубиком, а морковь натерла на мелкой терке. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. На небольшом огне обжарьте лук с морковью и чесноком до мягкости. С помидора снимите шкурку, нарежьте его квадратиком и добавьте к овощам. Продолжайте обжаривать еще минут 5. Практически до полного выпаривания жидкости. Как только овощи будут готовы, добавляем специи по вкусу: соль, черный перец. Добавьте в сковороду пельмени, размораживать их не надо. Следом влейте в сковороду горячую воду. Вода должна полностью покрывать все пельмени. Возможно, вам потребуется чуть больше. Доведите воду до кипения, убавьте огонь и закройте сковороду крышкой. Готовить пельмени с овощами на сковороде после закипания 15-17 минут, периодически помешивая. Приятного аппетита ❤️