🍲 Яичница с кукурузой
🍲 Яичница с кукурузой 🛒 Ингредиенты: • Сладкий перец 60 г • Томатная паста 1 ст. л. = 30 г • Майонез 1 ст. л. = 25 г • Розовый (красный) перец 1 г • Сливочное масло 40 г • Соль 1,75 г • Сыр 40 г • Кукуруза консервированная 3 ст. л. = 90 г • Яйца 2 шт. = 120 г • Ржаной хлеб по желанию • Авокадо по желанию 👨🍳 Пошаговый процесс (см. фото): 𝟭. Помойте куриные яйца и сладкий перец. Удалите у перца плодоножку и семена. Помойте банку кукурузы, прежде чем открыть. 𝟮. Нарежьте сладкий перец маленьким кубиком. Растопите на сковороде сливочное масло. Обжарьте кукурузу и сладкий перец 3 минуты на среднем огне, регулярно помешивая. 𝟯. Добавьте в сковороду красный молотый перец, томатную пасту и майонез, хорошо перемешайте. 𝟰. Слегка отодвиньте кукурузу с перцем так, чтобы освободить на сковороде место для обжарки яиц. Разбейте яйца прямо на сковороду, чтобы желток остался целым. Готовьте яичницу под крышкой 2 минуты. 𝟱. Натрите сыр. Посыпьте им яичницу. Накройте сковороду крышкой. Готовьте еще 1 минуту. 𝟲. Подайте яичницу, выложив ее на ломтик поджаренного хлеба и половинку авокадо. Приятного аппетита! 😋