🍲 Яичница по-деревенски
🍲 Яичница по-деревенски 🛒 Ингредиенты: • Кабачки 0,5 шт. = 150 г • Сладкий перец 0,5 шт. = 75 г • Помидор 1 шт. = 90 г • Шампиньоны 2 шт. = 64 г • Куриное яйцо 4 шт. = 240 г • Молоко 0,5 стакан = 100 г • Соль 0,5 ч. л. = 3,5 г • Черный перец молотый 0,5 ч. л. = 2,5 г • Прованские травы 0,5 ч. л. = 1 г • Копченая паприка 0,5 ч. л. = 3,5 г • Растительное масло 1 ч. л. = 5 г • Зелень по вкусу • Сыр по вкусу 👨🍳 Пошаговый процесс (см. фото): 𝟭. Помойте овощи. Уберите у сладкого перца семена и плодоножку. 𝟮. Нарежьте маленькими кубиками кабачок, грибы и помидор. 𝟯. Порубите квадратиками сладкий перец. Смешайте все овощи в одной посуде. 𝟰. Соедините в чистой миске яйца с молоком, солью, перцем, паприкой и прованскими травами. Взбейте венчиком до однородности и светлой пены. 𝟱. Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте форму для запекания маслом. Смешайте нарезанные овощи с яичной смесью и перелейте в форму. Отправьте ее в горячую духовку на 20 минут. 𝟲. Перед подачей посыпьте яичницу рубленой свежей зеленью и сыром. Приятного аппетита! 😋