«ЖЕНСКАЯ СЛАБОСТЬ» С СЁМГОЙ — НЕЖНЫЙ СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ОГУРЦОМ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ!
«ЖЕНСКАЯ СЛАБОСТЬ» С СЁМГОЙ — НЕЖНЫЙ СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ОГУРЦОМ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ! Свежий огурец в этом салате распределяется в два слоя, поэтому его хруст чувствуется в каждой порции. Плавленый сыр и яйца дают мягкую основу, а сверху лежат небольшие кусочки солёной сёмги. Если огурцы водянистые, дайте нарезанной соломке немного постоять на сите. Этот салат собирают перед подачей, чтобы он сохранил форму и свежесть. Ингредиенты: Солёная сёмга или другая красная рыба — 200 г Яйца — 3 шт. Свежие огурцы — 1–2 небольших Плавленые сырки — 3 шт. (300 г) Майонез — около 150 г Чёрный молотый перец — по вкусу Кольцо диаметром 18 см. Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на крупной тёрке. Сырки положите в морозильник на 15–20 минут и тоже крупно натрите. 2. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. При необходимости оставьте на сите, чтобы стекла лишняя жидкость. Рыбу проверьте на косточки и нарежьте небольшими кубиками. 3. Поставьте кольцо на блюдо. Первым слоем распределите два натёртых сырка и нанесите майонезную сеточку. 4. Выложите половину огурцов, немного поперчите и добавьте майонез. Далее распределите яйца и снова майонезную сеточку. 5. Следом уложите оставшиеся огурцы, чёрный перец и немного майонеза. Затем выложите третий сырок. 6. Распределите по верху сёмгу и нанесите очень тонкую сеточку майонеза. Аккуратно снимите кольцо и сразу подавайте. Приятного аппетита! Дополнительную соль не добавляйте, пока не попробуете сочетание рыбы и сыра.