НС

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ С ЗЕЛЁНЫМ ЯБЛОКОМ — СОЧНЫЙ ХРУСТ, СЛАДКАЯ КУКУРУЗА И СМЕТАННАЯ...

САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ С ЗЕЛЁНЫМ ЯБЛОКОМ — СОЧНЫЙ ХРУСТ, СЛАДКАЯ КУКУРУЗА И СМЕТАННАЯ ЗАПРАВКА! Зелёное яблоко добавляет капустному салату приятную кислинку, а кукуруза слегка подслащивает каждую порцию. Огурец и укроп поддерживают свежий вкус, поэтому здесь вполне хватает простой сметанной заправки. Яблоко лучше нарезать тонкой соломкой и сразу полить лимонным соком. Тогда оно не потемнеет, пока вы соединяете остальные продукты, и будет красиво смотреться среди капусты. Что понадобится: Молодая капуста — 400 г Консервированная кукуруза — 100 г Зелёное яблоко — 1 шт. Свежий огурец — 1 шт. Укроп — по вкусу Сметана — 3–4 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Готовим: 1. Молодую капусту тонко нашинкуйте и переложите в большую миску. Огурец нарежьте тонкой соломкой. 2. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкой соломкой. Сразу полейте лимонным соком и перемешайте. 3. Укроп мелко нарежьте. С кукурузы тщательно слейте заливку. 4. Соедините капусту, огурец, яблоко, укроп и кукурузу. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу. 5. Заправьте сметаной, аккуратно перемешайте и подавайте, пока овощи сохраняют хруст. Приятного аппетита! Хороший вариант, когда хочется свежего салата без долгой подготовки.