САЛАТ «ОБОЖАЙКА» С КУРИЦЕЙ И ОГУРЦОМ — ЖАРЕНЫЕ СЕМЕЧКИ И ЗЕРНИСТАЯ ГОРЧИЦА МЕНЯЮТ ПРИВЫ...
САЛАТ «ОБОЖАЙКА» С КУРИЦЕЙ И ОГУРЦОМ — ЖАРЕНЫЕ СЕМЕЧКИ И ЗЕРНИСТАЯ ГОРЧИЦА МЕНЯЮТ ПРИВЫЧНЫЙ ВКУС! Жареные семечки приятно похрустывают среди мягких яиц, курицы и свежей огуречной соломки. Это небольшой по объёму, но заметный по вкусу ингредиент. В заправку добавляется зернистая горчица, а зелёный лук и укроп дают свежий аромат. Курицу лучше остудить прямо в бульоне, затем нарезать и смешать с остальными продуктами уже перед подачей. Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Свежий огурец — 250 г Яйца — 4–5 шт. Зелёный лук и укроп — по вкусу Жареные очищенные семечки подсолнечника — 50 г Майонез — 200 г Зернистая горчица — 1–2 ч. л. Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварите до готовности, примерно 25 минут в зависимости от размера. Оставьте полностью остыть в бульоне. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. 2. Курицу и яйца нарежьте небольшой соломкой или кусочками. Огурец нарежьте тонкой соломкой. 3. Зелёный лук и укроп мелко порубите. Соедините курицу, яйца, огурец и зелень в миске. 4. Смешайте майонез с зернистой горчицей и чёрным перцем. Добавьте в салат остывшие жареные семечки. 5. Заправьте соусом, аккуратно перемешайте и попробуйте на соль. При необходимости посолите и сразу подавайте. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
505 подписчиков · Еда и рецепты