САЛАТ С ТУНЦОМ И КУКУРУЗОЙ — НЕЖНЫЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР, МАРИНОВАННЫЙ ЛУК И ЯРКАЯ ПРАЗДНИЧНАЯ...
САЛАТ С ТУНЦОМ И КУКУРУЗОЙ — НЕЖНЫЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР, МАРИНОВАННЫЙ ЛУК И ЯРКАЯ ПРАЗДНИЧНАЯ СЕТОЧКА! Тунец, яйца и плавленый сыр образуют мягкие слои, а маринованный лук добавляет им кислинку. Кукуруза здесь служит ещё и украшением: её выкладывают в ячейки майонезной сеточки. На пересечениях лежат чёрные оливки, поэтому даже простая прямоугольная подача выглядит нарядно. Сырки удобнее натирать прямо на салат по одному и сразу расправлять двумя вилками. Ингредиенты для блюда 30 × 20 см: Тунец в масле — 2 банки по 180 г Плавленые сырки — 2 шт. Яйца — 4 шт. Консервированная кукуруза — 1 банка, около 340 г Майонез — по вкусу Чёрные оливки без косточек — для украшения Для маринованного лука: Репчатый лук — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Яблочный или столовый 9% уксус — 2 ст. л. Кипяток — чтобы покрыть лук Приготовление: 1. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Лук нарежьте кубиками, добавьте соль, сахар и уксус. Залейте кипятком, перемешайте и оставьте на 10–15 минут. Затем тщательно слейте маринад. 2. С тунца полностью слейте масло. Рыбу слегка разомните и равномерно распределите по блюду. Сверху выложите маринованный лук и нанесите майонезную сеточку. 3. Плавленые сырки натрите на мелкой тёрке по одному, сразу выкладывая на салат. Расправьте вилками и нанесите немного майонеза. 4. Яйца натрите на крупной тёрке, распределите следующим слоем и совсем слегка уплотните. 5. Нарисуйте майонезом крупную диагональную сетку. С кукурузы слейте заливку и заполните зёрнами получившиеся ячейки. 6. Между ячейками проведите более широкие линии майонеза зигзагообразными движениями. На пересечениях разложите оливки и подавайте. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
518 подписчиков · Еда и рецепты