АССОРТИ «ОГОРОД» — В ОДНОЙ БАНКЕ ОВОЩИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
АССОРТИ «ОГОРОД» — В ОДНОЙ БАНКЕ ОВОЩИ НА ЛЮБОЙ ВКУС Люблю такие заготовки: открываешь банку, а там целый огород. Кому-то достанется любимый огурчик, кому-то помидор, кабачок или цветная капуста. Рассказываю, как я готовлю это овощное ассорти в 2-литровой банке. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Кладу в 2-литровую банку укроп, петрушку, лист смородины, душистый перец горошком и чеснок. 2. Затем заполняю банку овощами: цветной капустой, сладким перцем, луком, кабачками, огурцами, морковью и помидорами. 3. Заливаю всё кипятком и оставляю на 5 минут. 4. Сливаю воду из банки в кастрюлю. Добавляю 1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сахара и половину чайной ложки лимонной кислоты. 5. Довожу маринад до кипения, заливаю им овощи и закатываю банку. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: 1. После закатки банку не укутываю. 2. Хранить такое ассорти можно при комнатной температуре. 3. Для хранения обязательно выбираю тёмное место. Получается вкусная овощная заготовка, в которой каждый найдёт что-то своё. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿