ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА НА ЛЮБОЕ ЗАСТОЛЬЕ — ГОТОВЛЮ СРАЗУ ИЗ ШЕСТИ ОВОЩЕЙ
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА НА ЛЮБОЕ ЗАСТОЛЬЕ — ГОТОВЛЮ СРАЗУ ИЗ ШЕСТИ ОВОЩЕЙ Мне нравится этот рецепт за простоту: нарезала овощи, дала им настояться и недолго проварила. Получается овощная закуска, которую можно подать к любому застолью. Все основные овощи здесь берутся в одинаковом количестве, поэтому запомнить пропорции совсем несложно. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру по 1 кг капусты, моркови, лука, болгарского перца, помидоров и огурцов. 2. Все овощи нарезаю соломкой. Чеснок добавляю по желанию. 3. Вливаю 1 стакан растительного масла и 1 стакан 9%-го уксуса. Добавляю 5 чайных ложек соли и 5 столовых ложек сахара. 4. Хорошо перемешиваю овощи и оставляю настаиваться на 1 час. 5. Затем ставлю овощи вариться. После закипания держу на огне не больше 10 минут. Полезные советы: — Нарезайте все овощи соломкой, как указано в рецепте. — Перед варкой обязательно дайте смеси настояться ровно 1 час. — После закипания следите за временем: варить закуску нужно не больше 10 минут. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿