ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ В РАССОЛЕ КАК НЕКТАР — ПРОСТАЯ ЗАГОТОВКА, КОТОРУЮ Я ЗАКАТЫВАЮ КАЖДЫЙ ГОД
ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ В РАССОЛЕ КАК НЕКТАР — ПРОСТАЯ ЗАГОТОВКА, КОТОРУЮ Я ЗАКАТЫВАЮ КАЖДЫЙ ГОД Люблю рецепты без лишней суеты: уложила помидоры в банку, залила горячим рассолом — и готово. Получается просто и вкусно, а петрушка отлично дополняет помидоры. Рассказываю, как я их заготавливаю. Ингредиенты: помидоры; петрушка. Для заливки на 1 л воды: сахар — 6 ст. л.; крупная соль — 50 г; уксус 9% — 3–4 ст. л. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Разрезаю помидоры пополам. Лучше всего для этой заготовки подходят «Дамские пальчики». 2. Укладываю половинки помидоров в банку объемом 1 л, перекладывая их петрушкой. 3. Кипячу воду с 6 столовыми ложками сахара и 50 г крупной соли. 4. В самом конце добавляю 3–4 столовые ложки 9%-го уксуса. 5. Сразу заливаю помидоры горячим рассолом. 6. Стерилизую банку 5–10 минут, затем закатываю. Полезные советы: — Берите помидоры сорта «Дамские пальчики»: они особенно хорошо подходят для этого рецепта. — Перекладывайте помидоры петрушкой прямо при заполнении банки. — Уксус добавляйте только в конце, а после этого сразу заливайте помидоры рассолом. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿