САМЫЕ СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ — МОЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ
САМЫЕ СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ — МОЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ Эти помидоры я закрываю половинками: так они удобно укладываются в банку и хорошо пропитываются сладким маринадом. Рецепт простой, но здесь важно не торопиться и точно выдержать время. Для приготовления понадобится: • помидоры — 800 г; • сахар — 100 г; • соль — 1 ч. ложка; • уксус 9% — 40 мл; • перец горошком — по вкусу; • лавровый лист — по вкусу; • зелень укропа — по веточке; • чеснок — 3–4 зубчика. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Сначала хорошо мою и стерилизую банку. На дно кладу веточку укропа и 3–4 зубчика чеснока. 2. Свежие упругие помидоры мою, разрезаю пополам и укладываю в подготовленную банку. 3. Отдельно стерилизую крышку. Заливаю помидоры крутым кипятком, плотно накрываю крышкой и оставляю на 30 минут. 4. Затем сливаю воду из банки в кастрюлю. Добавляю 1 чайную ложку соли, 100 г сахара, 40 мл уксуса 9%, перец горошком и лавровый лист по вкусу. 5. Довожу маринад до кипения и варю ровно 3 минуты. 6. Сразу заливаю горячим маринадом помидоры, закатываю банку, переворачиваю и тепло укутываю. МОИ СОВЕТЫ: • Берите свежие и упругие помидоры. • Не пропускайте стерилизацию банки и крышки. • После закатки обязательно переверните банку и хорошо укутайте ее. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿