ЭКОНОМНОЕ ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА — ГОТОВЛЮ ВСЕГО 10 МИНУТ
ЭКОНОМНОЕ ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА — ГОТОВЛЮ ВСЕГО 10 МИНУТ Люблю рецепты без лишней возни, и это лечо как раз из таких. Получается оно сладким, по вкусу немного напоминает кетчуп и при этом хорошо хранится даже без уксуса. Ингредиенты: - 3 кг помидоров - 6 крупных сладких перцев - 6–7 крупных зубчиков чеснока - 1 стакан сахара - 1 столовая ложка соли с небольшим верхом ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Помидоры нарезаю тонкими кружочками и складываю в кастрюлю. 2. Сладкий перец режу мелкой соломкой, а чеснок измельчаю. 3. Добавляю перец и чеснок к помидорам, всыпаю сахар и соль. Все хорошо перемешиваю. 4. Ставлю кастрюлю на огонь и варю лечо 10 минут. 5. Готовое лечо быстро раскладываю по простерилизованным банкам и сразу закатываю. 6. Закрытые банки укутываю в одеяло и оставляю так до полного остывания. Несколько важных моментов: - Помидоры нарезайте именно тонкими кружочками. - Перец лучше резать мелкой соломкой. - Банки обязательно заранее простерилизуйте. - После варки не медлите: лечо нужно разложить по банкам быстро, закатать и держать под одеялом до остывания. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿