ОГУРЦЫ НА ЗИМУ ПОЛУЧАЮТСЯ ОБАЛДЕННЫМИ — ДЕЛЮСЬ ПРОСТЫМ РЕЦЕПТОМ НА ЛИТРОВУЮ БАНКУ
ОГУРЦЫ НА ЗИМУ ПОЛУЧАЮТСЯ ОБАЛДЕННЫМИ — ДЕЛЮСЬ ПРОСТЫМ РЕЦЕПТОМ НА ЛИТРОВУЮ БАНКУ Такие огурчики я обязательно заготавливаю на зиму. Рецепт простой, но важно не торопиться: заранее выдержать огурцы в холодной воде и дважды залить их кипятком. На 1 литровую банку: 1 ст. ложка соли 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки 9% уксуса для маринованных огурцов или 1 ст. ложка для консервированных 1 зонтик укропа 1 лист смородины 1 лист малины часть листа хрена 1 зубчик чеснока 5 горошин перца огурцы ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Огурцы мою, заливаю холодной водой на несколько часов, а потом обрезаю кончики. 2. На дно стерилизованной литровой банки кладу зонтик укропа, лист смородины, лист малины, часть листа хрена, нарезанный дольками зубчик чеснока и 5 горошин перца. 3. Плотно укладываю огурцы в банку и заливаю кипятком. Оставляю на 5 минут. 4. Сливаю рассол в кастрюлю, кипячу и снова заливаю им огурцы. Жду еще 5 минут и опять сливаю рассол. 5. В банку добавляю 1 ст. ложку соли, 2 ст. ложки сахара и уксус: 3 ст. ложки 9% уксуса для маринованных огурцов или 1 ст. ложку для консервированных. 6. Заливаю кипяченым рассолом и закатываю банку стерилизованной крышкой. 7. Укутываю банку одеялом и оставляю до полного остывания. Полезные советы: — Не пропускайте замачивание: огурцы должны провести в холодной воде несколько часов. — Перед укладкой обязательно обрежьте кончики и утрамбуйте огурцы в банку плотно. — Банку и крышку заранее простерилизуйте. — После закатки не раскрывайте банку раньше времени: под одеялом она должна полностью остыть. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿