🍅 Испанская закуска: как приготовить вяленые помидоры дома ❤
🍅 Испанская закуска: как приготовить вяленые помидоры дома ❤ Из обычных помидоров черри или сливовидных легко сделать изысканную испанскую закуску – вяленые томаты. Это ароматная добавка к блюдам средиземноморской кухни, которая отлично сочетается с мясом, пастой, пиццей или хлебом. ✅ Что понадобится: - Помидоры черри или сливовидные; - Соль; - Прованские травы; - Черный молотый перец; - Сушеный чеснок; - Растительное масло (оливковое предпочтительнее). 🔹 Процесс приготовления прост: 1. Нарежьте помидоры пополам или четвертинками, выложите на противень. 2. Посыпьте специями и сбрызните маслом. 3. Отправьте сушиться в духовке: в газовой – 2 часа при 150°C, в электрической – 3 часа. 4. Горячими разложите по стерилизованным банкам, залейте горячим маслом и закатайте. Хранятся такие помидоры долго, радуя ярким вкусом даже зимой!
Канал в каталоге Максиметера
149 подписчиков · Хобби и творчество