ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 Нам понадобится: ✅ Сливки (1) — 275 г ✅ Сливки (2) — 100 г ✅ Молоко — 100 г ✅ Желток — 45 г ✅ Сахар — 45 г ✅ Шоколад тёмный — 90 г ✅ Шоколад молочный — 170 г Приготовление: 1. Взбейте сливки (1) до мягких пиков, уберите в холодильник. 2. Сливки (2), молоко, желток и сахар соедините в сотейнике, сварите крем англез до ревёрса. 3. Вылейте англез на тёмный и молочный шоколад, пробейте блендером до однородности. Ганаш быстро остудите. 4. Объедините шоколадный ганаш (комнатной температуры) со взбитыми сливками. 5. Залейте в форму, стабилизируйте в холодильнике 8–12 часов. 6. Готовый мусс можно есть просто так или добавлять в торты, десерты или к завтраку. Совет: Добавьте немного соли, чтобы мусс был еще интереснее. Автор norlenth Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥 Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов Первым покупателям отдаём за 990₽ + ПОДАРОК🎁 Узнайте как забрать👇️