🍫 БРАУНИ ЗА 5 МИНУТ В МИКРОВОЛНОВКЕ
🍫 БРАУНИ ЗА 5 МИНУТ В МИКРОВОЛНОВКЕ Без муки и без масла! Звучит безумно, но в основе брауни - обычный кабачок. Именно он дает десерту ту самую правильную, влажную, «помадную» текстуру, за которую все так любят ресторанный брауни. При этом вкуса овощей здесь нет СОВСЕМ (проверено на муже и детях - никто не догадался!). • 100 г молодого кабачка (натертый мелко, сок не отжимать) • 1 яйцо С1 • 15 г (1.5 ст. л.) какао 1% • 0.5 ч. л. разрыхлителя • сахзам по вкусу Для глазури-ганаша: • 15 г шоколада 70% без сахара (ДОП) • 15 мл (1 ст. л.) молока • Или приготовить безДОПовую шоколадную глазурь ➊ Кабачок трем на мелкой терке прямо в форму или кружку. Добавляем яйцо, какао, разрыхлитель и сахзам. Тщательно перемешиваем вилкой до шелковистости. Отправляем в микроволновку на 3.5–4 минуты (при мощности 800 Вт). ➋ Для глазури топим шоколад без сахара с ложкой молока импульсами по 10 секунд и густо смазываем наш брауни. Даем немного остыть и кайфуем! #БО #ДОП Понравился рецепт? Поддержи реакцией ❤️ → Приходи в наш ЧАТ