🍗 КУРИНЫЕ ВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСКИ «ПИВЧИКИ»
🍗 КУРИНЫЕ ВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСКИ «ПИВЧИКИ» • 1 кг куриного фарша • 2 ч. л. паприки • 2 ч. л. куркумы • 1.5 ч. л. перца • 2 ч. л. нитритной соли • 200 мл воды ➊ Тщательно вымесите и отбейте фарш (лучше приготовить самостоятельно). Он должен стать пластичным. Оставьте мариноваться в холодильнике на 1 час. ➋ Колбаски сушите в духовке: 1 час при температуре 70С. Далее 4 часа при 50С. Выбирайте режим в конвекцией. Дверца должна быть приоткрыта. #Атака #ЧБ #БО Понравился рецепт? Поддержи реакцией ❤️ → Приходи в наш ЧАТ
2 563 просмотров