Отбивные рулетики с начинкой.
Отбивные рулетики с начинкой. Отбить мясо, завернуть начинку и запечь! - это еще вкуснее обычных отбивных. ⚠ - для расширения диеты и стадии ремиссии Ингредиенты: Допустимое Мясо - 6 кусков Соль - по вкусу Растительное масло - для смазывания + специи Приготовление: Мясо нарезать пластинками шириной ~1 сантиметр. Нарезанное мясо отбить, чтобы получились тонкие и гибкие отбивные - кусок станет больше в несколько раз. Каждую отбивную слегка посолить и рукой "втереть" соль. Подготовленную начинку уложить примерно по 1 столовой ложке и завернуть. Края рулетика пальцем подвинуть к центру, "упаковывая". Выложить рулетики в чашу аэрогриля. Для смазывания: смешать растительное масло с любимыми [допустимыми вАм] специями (паприкой, сушёным чесноком, итальянскими травами) до состояния однородной пасты и нанести тонким слоем на рулетики с помощью кулинарной кисти. Это поможет добиться лёгкого румянца без лишнего жира. Готовить 10 минут при 180°C, перевернуть и готовить ещё 10–14 минут. - время готовности зависит от марки и модели аэрогриля: когда готовите блюдо впервые, проверяйте его чаще. Приготовление в духовке будет длиться ~40 минут при 180*. ✅ Варианты начинок - выбирать по переносимости ингредиентов • Смесь из творожного и твёрдого сыра с сублимированным чесноком [по переносимости] и укропом. • Моцарелла или сулугуни, нарезанная брусочками или тонкими ломтиками. • Тушёные овощи (морковь, болгарский перец, кабачок) с добавлением зелени. • Вяленые томаты в сочетании с моцареллой или рикоттой. • Творожный сыр с мелко нарезанными оливками. • Тёртый сыр с измельчённым черносливом. • Смесь из тёртого сыра, варёного яйца и зелени с добавлением сметаны для сочности. Приятного аппетита! ~~~ ~~~
Канал в каталоге Максиметера
9 908 подписчиков · Здоровье