Теперь я кабачки никому не отдаю, а всё потому что знаю очень простой и классный рецепт...
Теперь я кабачки никому не отдаю, а всё потому что знаю очень простой и классный рецепт венских вафель. Их можно заморозить и потом есть на завтрак или перекус, дополнив творожным сыром, красной с/с рыбкой, зеленью, огурчиком или просто со сметаной. Делюсь только с вами 🤫 Ингредиенты: - кабачок 350 гр в натертом виде - соль 1/2 ч.л - яйца 2 шт - сыр 50 гр - сушеный базилик 1/2 ч.л. - сушеный чеснок 1/2 ч.л. - сметана или греческий йогурт 2 ст.л. - мука пшеничная 150 гр (можно и рисовую муку, если хотите) - разрыхлитель 1 ч.л 1️⃣ Кабачок натереть на терке, посолить и через некоторое время хорошо отжать 2️⃣ Добавить яйца, специи, сыр, йогурт. Хорошо перемешать 3️⃣ Муку соединить с разрыхлителем и добавить в тесто. Хорошо перемешивать 4️⃣ Смазываем вафельницу растительным маслом, кладём пару ложек теста и жарим до румяной корочки. P.S. Если нет вафельницы, то можно пожарить как оладьи Приятного аппетита!❤️