МАННАЯ КАША
МАННАЯ КАША Наша бедная манка😁 Одни говорят надо есть ("раньше росли на манной каше"), другие пугают, что ни в коем случае нельзя ("она пустая") Многие родители уже настолько запуганы, что боятся приготовить запеканку с добавлением манки. В идеале, чтобы у нас хотя бы 50% злаковой группы состояло из цельного зерна, но и обработанное зерно тоже имеет место быть. И демонизировать манку не стоит. Она беднее по клетчатке и витаминам с минералами, чем цельное зерно, но всё же в ней есть питательные вещества. Для наглядности смотрите в карусели состав манки, где видно, что это совсем не пустой продукт. Так что добавляем её в выпечку и не боимся. Манная каша вполне может быть частью разнообразного рациона (если нет на нее реакции), но не должна составлять основу зерновой группы продуктов. Поэтому 1 раз в неделю вполне можно. Следует учитывать, что манную кашу просто готовить, но у неё высокая калорийность. __ Я всегда за доказательную диетологию и против ненужных ограничений в рационе ребёнка Наталья Соколова