Дни 127-128 — 31 мая 2026 г. в 05:23:32.041
Дни 127-128 ✅ 10:00 Омлет из 2-х яиц с начинкой Ингредиенты на одну порцию: Яйца — 2 шт. Молоко — 40 мл Шампиньоны — 80 г Помидор — 70 г Шпинат — 30 г Моцарелла — 30 г Оливковое масло — 1 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Приготовление: Взбить яйца с молоком, солью и перцем. Нарезать шампиньоны и помидор. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить шампиньоны 3–4 минуты. Добавить помидор и шпинат, прогреть 1–2 минуты. Влить яичную смесь. Посыпать моцареллой. Готовить под крышкой на слабом огне 5–7 минут. Сложить омлет пополам и переложить на тарелку. ✅ 14:00 Баклажаны с фаршем тушёные Ингредиенты на одну порцию: Баклажан — 100 г Фарш любой — 200 г Репчатый лук — 60 г Морковь — 50 г Томаты в собственном соку — 100 г Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 2 ч. л. Соль — по вкусу Паприка — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Зелень — по желанию Приготовление: Нарезать баклажан кубиками. Измельчить лук, чеснок и морковь. Разогреть сотейник с оливковым маслом. Обжарить лук и морковь 3–4 минуты. Добавить фарш и размять лопаткой. Обжарить фарш до изменения цвета. Добавить баклажан, чеснок, соль, перец и паприку. Влить томаты в собственном соку. Перемешать и накрыть крышкой. Тушить на слабом огне 20–25 минут. Посыпать зеленью. ✅ 18:00 Стейк лосося с рисом и овощами Ингредиенты на одну порцию: Стейк лосося — 170 г Рис сухой — 55 г Брокколи — 100 г Кабачок — 70 г Болгарский перец — 50 г Оливковое масло — 1,5 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Сушёные травы — по вкусу Приготовление: Промыть рис. Отварить рис в подсоленной воде до готовности. Нарезать кабачок и болгарский перец. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Натереть лосось солью, перцем, сушёными травами и лимонным соком. Разогреть сковороду или духовку. Смазать лосось частью оливкового масла. Обжарить стейк на сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны или запечь 12–15 минут при 180 °C. Прогреть овощи на сковороде с оставшимся маслом 5–7 минут. Выложить на тарелку рис, овощи и стейк лосося. Сбрызнуть лосось лимонным соком. Нравится? Ставьте 👍