День 224
День 224 ✅ Завтрак: Творожная запеканка с ягодами Ингредиенты на одну порцию: Творог — 200 г Яйцо — 1 шт. Манная крупа — 1 ст. л. Сметана — 1 ст. л. в тесто + 1 ст. л. для подачи Сахар — 1–2 ч. л. Ягоды свежие или замороженные — 50 г Сливочное масло — 5 г для смазывания формы Щепотка соли Приготовление: Творог размять вилкой до мягкости. Добавить яйцо, манную крупу, сметану, сахар и щепотку соли. Хорошо перемешать до однородной массы. Добавить ягоды и аккуратно вмешать их в творожную массу. Форму смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу в форму и разровнять. Запекать в духовке при 180 градусах 25–30 минут до румяной корочки. Немного остудить. ✅ Обед: Картошка с селедкой и маринованным луком Ингредиенты на одну порцию: Картофель — 2 средние штуки Филе сельди — 100 г Репчатый лук — 1/2 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Уксус 9% — 1 ч. л. Сахар — 1/2 ч. л. Укроп — по вкусу Черный перец — по вкусу Вода для маринования лука Приготовление: Картофель вымыть и отварить в кожуре или очищенным до мягкости. Лук нарезать тонкими полукольцами. Залить лук кипятком на 1–2 минуты, затем воду слить. Добавить к луку уксус, сахар и растительное масло. Перемешать и оставить мариноваться на 10 минут. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Готовый картофель очистить, если он варился в кожуре, и нарезать крупными кусками. Выложить на тарелку картофель, сельдь и маринованный лук. Посыпать укропом и черным перцем. ✅Ужин: Капуста с тушенкой Ингредиенты на одну порцию: Белокочанная капуста — 250 г Тушенка — 100–120 г Морковь — 1/2 шт. Репчатый лук — 1/2 шт. Томатная паста — 1 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Вода — 50 мл Зелень — по желанию Приготовление: Капусту нашинковать тонкой соломкой. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить лук и морковь 3–4 минуты до мягкости. Добавить капусту и перемешать. Влить немного воды, накрыть крышкой и тушить 10–15 минут. Добавить томатную пасту, лавровый лист, соль и черный перец. Перемешать и тушить еще 5–7 минут. Добавить тушенку и аккуратно перемешать. Тушить все вместе 7–10 минут до мягкости капусты. Убрать лавровый лист. Посыпать зеленью. Нравится? Поставьте 👍