ДХ

Дневник худеющего диетолога. Похудение, ЗОЖ

Здоровье · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍎 ЙОГУРТОВАЯ ТАРЕЛКА С ПЕЧЕНЫМ ЯБЛОКОМ, КУНЖУТОМ И СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛЬЮ БЕЗ САХАРА.

🍎 ЙОГУРТОВАЯ ТАРЕЛКА С ПЕЧЕНЫМ ЯБЛОКОМ, КУНЖУТОМ И СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛЬЮ БЕЗ САХАРА. Ингредиенты на одну порцию: Натуральный густой йогурт без сахара — 170 г 🥣 Яблоко — 1 шт. 🍎 Кунжут — 1 ч. л. Корица — ¼ ч. л. Сливочное масло — ½ ч. л. Соль — щепотка ✔Для карамели без сахара: Аллюлоза — 1½ ст. л. Сливки 20–30% — 1 ст. л. Сливочное масло — ½ ч. л. Соль — маленькая щепотка 🧂 Приготовление: ✔Духовку разогреть до 190 °C. ✔Яблоко вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. ✔Яблоко посыпать корицей, добавить немного масла и запекать 20–25 минут до мягкости 🍎 ✔Кунжут подрумянить на сухой сковороде 1–2 минуты, постоянно помешивая. ✔Для карамели аллюлозу нагреть в небольшом сотейнике на слабом огне до растворения и лёгкого золотистого оттенка. ✔Сливки подогреть отдельно, затем осторожно влить в сотейник, постоянно помешивая. ✔Добавить сливочное масло и щепотку соли, перемешать до однородности. ✔Соус снять с огня и слегка остудить — он станет гуще. ✔Йогурт выложить в тарелку, сверху добавить печёное яблоко. ✔Блюдо полить карамелью и посыпать кунжутом ✨ 👉Аллюлоза — подсластитель, а не обычный сахар; выбирайте натуральный йогурт без добавок. Нравится рецепт? Сохраните и поставьте 👍