День 236
День 236 ✅Завтрак: Сырники со сметаной Ингредиенты на одну порцию: Творог — 180 г Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Сахар — 1 ч. л. по желанию Соль — щепотка Растительное масло — 1 ч. л. Сметана — 2 ст. л. Приготовление: Размять творог вилкой. Добавить яйцо, муку, соль и сахар по желанию. Перемешать массу до однородности. Сформировать небольшие сырники. Обвалять сырники в небольшом количестве муки. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить сырники с двух сторон до золотистой корочки. ✅ Обед: Киноа с курицей, свёклой и грушей Ингредиенты на одну порцию: Киноа отварная — 100 г Куриное филе готовое — 120 г Свёкла запечённая или отварная — 80 г Груша — 1/2 шт. Руккола — 30 г Мягкий сыр — 30 г Грецкий орех — 15 г Оливковое масло — 1 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Приготовление: Отварить киноа до готовности или использовать заранее приготовленную. Нарезать готовое куриное филе небольшими кусочками. Нарезать свёклу кубиками или тонкими ломтиками. Нарезать грушу тонкими дольками. Слегка прогреть киноа, курицу и свёклу на сковороде или в микроволновке. Выложить на тарелку рукколу. Добавить тёплую киноа, курицу, свёклу и грушу. Раскрошить сверху мягкий сыр. Посыпать грецким орехом. Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Полить салат заправкой. ✅ Ужин: Тёплый салат с куриной печенью, грушей и йогуртово-горчичным соусом Ингредиенты на одну порцию: Куриная печень — 150 г Груша — 1/2 шт. Руккола — 30 г Огурец — 1/2 шт. Натуральный йогурт — 2 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Оливковое масло — 1 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Приготовление: Промыть куриную печень и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать печень небольшими кусочками. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить куриную печень до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Нарезать грушу дольками. Слегка прогреть грушу на сухой сковороде до мягкости и лёгкой карамелизации без сахара. Нарезать огурец тонкими лентами с помощью овощечистки. Выложить на тарелку рукколу и огуречные ленты. Добавить тёплую куриную печень и грушу. Смешать натуральный йогурт, горчицу и лимонный сок. Полить салат йогуртово-горчичным соусом. Нравится? Поставьте 👍
Канал в каталоге Максиметера
10 697 подписчиков · Здоровье