КАПУСТА В ДУХОВКЕ С БЕКОНОМ И ПАРМЕЗАНОМ — 10 июня 2026 г. в 15:39:03.496
КАПУСТА В ДУХОВКЕ С БЕКОНОМ И ПАРМЕЗАНОМ Ингредиенты: Белокочанная капуста - 1 шт. Сыр пармезан - 100 гр. Бекон - 200 гр. Оливковое масло - 60 мл. Розмарин - 1 веточка Молотый сушеный чеснок - 1 ч. л. Перец чили хлопьями - 1 ч. л. Петрушка - по вкусу Соль - по вкусу Молотый черный перец - по вкусу Приготовление: 1. Удалить с капусты вялые и грязные листья. Нарезать стейками толщиной 2 см. 2. С веточки розмарина снять листья и мелко их порубить. 3. Мелко порубить листья петрушки. 4. В миске смешать оливковое масло, сушеный чеснок, измельченный розмарин, хлопья чили, соль, перец. 5. Застелить противень фольгой, смазать растительным маслом. 6. Выложить капусту. Обильно натереть ломтики капусты смесью специй с обеих сторон. Запекать стейки 35 минут при 200*С. 7. На сухую холодную сковороду выложить ломтики бекона, включить средний огонь. Жарить до золотистой корочки, периодически переворачивая. 8. Готовый бекон обсушить на бумажных полотенцах и мелко нарезать. 9. Достать противень из духовки. Сразу же посыпать сверху тертым пармезаном, чтобы он успел расплавиться. 10. Украсить хрустящим беконом и рубленой петрушкой. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇