ПШЁННАЯ КАША НА МОЛОКЕ
ПШЁННАЯ КАША НА МОЛОКЕ Классическая русская пшённая каша на молоке — нежная и сладкая. Ингредиенты: пшено - 200 гр. молоко - 700 мл. вода - 300 мл. сахар - 2 ст.л. соль - 1/2 ч.л. Сливочное масло - 40 гр. ванильный сахар - 10 гр. Приготовление: 1. Пшено тщательно промыть под холодной водой несколько раз до прозрачной воды. 2. Залить пшено водой, довести до кипения, варить 5 минут. 3. Слить воду, пшено промыть — это уберёт горечь. 4. Влить молоко, добавить соль и довести до кипения. 5. Убавить огонь до минимума, варить под крышкой 20 минут, периодически помешивая. 6. Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. 7. Варить ещё 5 минут до нужной густоты (каша загустеет при остывании). 8. Снять с огня, добавить сливочное масло. Накрыть крышкой, дать постоять 10 минут. 9. Подавать горячей с мёдом или вареньем. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇