КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ И МОРКОВЬЮ — 29 августа 2026 г. в 21:24:27.789
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ И МОРКОВЬЮ Ингредиенты: Фарш куриный - 600 гр. Кабачок - 150 гр. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Овсяные хлопья - 3 ст.л. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - для жарки Приготовление: 1. Лук и морковь почистите, помойте вместе с кабачком, обсушите. 2. Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите в него нарезанный мелким кубиком репчатый лук и тонко натертую морковь. Обжарьте овощи минуты 3-4 на умеренном огне. Овощи слегка остудите. 3. Кабачок натрите тонкой стружкой, переложите в глубокую миску, добавьте куриный фарш, обжаренные овощи, вбейте крупное куриное яйцо. 4. Всыпьте овсяные хлопья мелкого помола, соль и перец по вкусу. 5. Тщательно перемешайте фарш до однородности, оставьте на 10 минут. При желании в фарш можно добавить любимую приправу для курицы или мяса. 6. Спустя время сформируйте мокрыми руками котлеты желаемой формы и размера, жарьте в сковороде до готовности. Жарить желательно на тихом огне, иначе овощи могут подгореть, а можно быстро обжарить до румяной корочки и отправить в разогретую духовку минут на 10-15 без конвекции дойти до готовности. 7. Обжаренные котлеты обязательно выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать все лишнее масло. 8. Куриные котлеты с кабачком и морковью сочные и очень вкусные, рекомендую! Приготовьте любимый гарнир и сразу же подавайте на стол. Гарнир к таким котлетам подойдет абсолютно любой. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇