ОГУРЦЫ С ГОРЧИЦЕЙ 🥒🥒👍 — 7 сентября 2026 г. в 19:06:34.742
ОГУРЦЫ С ГОРЧИЦЕЙ 🥒🥒👍 Огурцы на зиму с добавлением горчицы получается очень вкусными! Овощи получаются при такой заготовке особенно хрустящими и ароматными. Ингредиенты: На 5 банок пол литровых: Огурцы - 2 кг. Соль - 50 гр. Сахар - 100 гр. Чеснок - 1 головка Растительное масло - 100 мл. Уксус 9% - 125 мл. Перец черный - 1 ч л. Горчица в зёрнах - 1 ст. л. Укроп - 100 гр. Приготовление: 1. Помыть огурцы, обрезать попки. Небольшие огурцы оставить целыми, которые покрупнее, порезать на 4 части вдоль. 2. Кладём огурцы в большую кастрюлю, закладываем все специи. Сахар, соль, горчицу, масло, перец, уксус. 3. Чеснок очистить, измельчить через чеснокодавилку. Порезать укроп. Добавить к огурцам чеснок и укроп. Оставляем на час. 4. Через час огурцы пускают сок. Закладываем овощи в банки вместе с соком. Прикрываем крышками, ставим стерилизоваться в большой кастрюле с водой на 20 минут. 5. После того как 20 минут покипели, крышки закручиваем, переворачиваем. Убираем до остывания в одеяло. Затем на хранение до зимы. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇