МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ В БАНКЕ 🍉🍉👍 — 15 сентября 2026 г. в 15:47:49.702
МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ В БАНКЕ 🍉🍉👍 Арбузы, маринованные на зиму, очень любят дегустировать кулинарные гурманы, придерживающиеся кисло-солено-сладкого вкуса. Ингредиенты: На 2 л банки: Арбуз - 2-2,5 кг. Горошины черного перца - 1 ч.л. Соль - 2 ч.л. с верхом Сахар - 4 ч.л. Уксус 9% - 3 ст.л. Приготовление: 1. Арбуз выбирайте сладкий и сочный, чтобы его природная сладость контрастировала с солено-кислым вкусом маринада. Нарежьте половинку арбуза на треугольники или не очень крупные куски. Вы можете обрезать кожуру, но я предпочитаю мариновать арбуз на зиму вместе с ней - так привлекательнее вид закатанных банок. 2. Выложите нарезку в литровые банки. 3. Вскипятите чайник или воду в сотейнике и залейте ею банку по самый верх, накройте крышкой и отставьте в сторону на 10-15 минут, после чего слейте воду. 4. Всыпьте в каждую банку 1 ч.л. соли с верхом, 2 ч.л. сахара, 1,5 ст.л. уксуса 9% и половину объема горошин черного перца. 5. Снова залейте банку кипятком и укупорьте ее горячей железной крышкой. Банку переверните и слегка потрясите, чтобы все специи растворились. Поместите под плед и дайте остыть. 6. Дегустировать маринованные на зиму арбузы можно после 6-8 часов, но банки лучше всего оставить до зимы, ведь съесть кусочек арбуза в зимнее время - просто мечта! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇