ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С РИСОМ В ТОМАТНОМ СОКЕ
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С РИСОМ В ТОМАТНОМ СОКЕ Ингредиенты: Болгарский перец - 15 шт. Соль - 1 гр. Свинина (фрш) - 800–900 гр. Рис - 200–250 гр. Лук репчатый - 100–150 гр. Томатный сок - 250 мл. Приготовление: 1. В начале вам нужно очистить перец и начать подготовку фарша. Делается он как обычно...перекручивается... Я готовлю из свинины. 2. В подготовленный фарш добавляем рис, измельченный лук (моно лук перекрутить на мясорубке) соль и перец. Всё перемешиваем и после этого фаршируем им перцы. 3. Выкладываем в кастрюлю фаршированные перцы и заливаем тёплой водой так, чтобы они в ней утонули полностью. 4. Ставим перцы на плиту и ждём, когда закипит вода, после этого варим ещё минут 15. 5. Добавляем к перцам томатный сок и продолжаем тушить всё это до готовности перцев (еще около 30 минут). 6. После этого достаём наши перчики и выкладываем в миску. Украшаем блюдо мелко рубленной зеленью. Подаем со сметаной. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇