МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ЗАЛИВКОЙ
МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ЗАЛИВКОЙ Ингредиенты: лаваш тонкий - 2 листа фарш - 400 гр. лук - 1 шт. сыр твёрдый - 150 гр. яйца - 3 шт. сметана - 150 гр. молоко - 100 мл. соль, перец, зелень - по вкусу Приготовление: 1. Фарш обжарьте с мелко нарезанным луком, посолите, поперчите — остудите. Взбейте яйца со сметаной и молоком, посолите. 2. Прямоугольную форму для запекания смажьте маслом и застелите лавашом так, чтобы листы перекрывали борта и свисали наружу. 3. Вылейте на дно треть заливки. Выложите фарш, посыпьте тёртым сыром и рубленой зеленью, полейте оставшейся заливкой. 4. Накройте свисающими краями лаваша, смажьте сверху сметаной. 5. Запекайте при 180°C 30–35 минут до румяного верха. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
670 просмотров