БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С НУТЕЛЛОЙ
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С НУТЕЛЛОЙ Ингредиенты: Яйца - 5 шт. Сахар - 1 стакан Мука пшеничная - 1 стакан Разрыхлитель - 1 ч.л. Нутелла - 180 гр. Сахарная пудра - для подачи Приготовление: 1. Куриные яйца вбейте в глубокую миску и добавьте сахарный песок. 2. Затем на высокой скорости миксера взбейте массу до пышного светлого состояния. 3. В яично-сахарную основу введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. 4. Силиконовой лопаткой или ложкой аккуратно перемешайте тесто по направлению снизу-вверх, стараясь максимально сохранить его воздушность. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. 5. Выложите его на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределите по всей поверхности. 6. Выпекайте в разогретой до 180*С духовке в течение 15-20 минут. Точное время приготовления непосредственно будет зависеть от вашей духовки, ориентируйтесь по цвету. Корж должен стать золотистым и пружинить под пальцами. 7. Переложите его на кухонное полотенце, уберите пергамент и заверните в плотный рулет вместе с полотенцем. Оставьте в таком положении до полного остывания. 8. Остывший корж разверните и щедро смажьте шоколадной пастой (нутеллой). После чего снова заверните и выложить на плоское блюдо, швом вниз. 9. Вот и всё, вкуснейший бисквитный рулет с нутеллой готов. Его можно сразу же подавать на стол, но если у вас есть время, лучше всего дать ему немного "отдохнуть" и пропитаться кремом. Заверните его в фольгу и отправьте на 1 час в холодильник, после чего присыпьте сахарной пудрой и зовите всех на дегустацию. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇