ТЫКВЕННО - АПЕЛЬСИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ИМБИРЁМ
ТЫКВЕННО - АПЕЛЬСИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ИМБИРЁМ Солнечного цвета, с цитрусовым ароматом и лёгкой остринкой имбиря, это варенье примиряет с тыквой даже тех, кто её недолюбливает. Заодно отличный способ пристроить осенний урожай тыквы, который иначе занимает полкладовки. Ингредиенты: мякоть тыквы - 1 кг. апельсины - 2 шт. сахар - 700 гр. свежий имбирь кусочек около - 3 см. сок - 1/2 лимона Приготовление: 1. Тыкву нарежьте небольшими кубиками, апельсины измельчите вместе с кожурой, имбирь натрите. 2. Соедините всё с сахаром и оставьте на пару часов, пока тыква не пустит сок. 3. Доведите до кипения и варите 40–50 минут, помешивая, пока тыква не станет прозрачной, а сироп не загустеет. 4. Влейте лимонный сок, проварите ещё 5 минут. По желанию пробейте блендером до однородности. 5. Разложите горячим по стерильным банкам и закатайте. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇