ЗАПЕЧЁННЫЕ МИТБОЛЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
ЗАПЕЧЁННЫЕ МИТБОЛЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Для фрикаделек: индюшиный фарш - 700 гр. яйца - 1 шт. овсяные хлопья - 40 гр. сухой чеснок - 1/2 ч.л. соль - по вкусу Для соуса: луковица средняя - 1 шт. чеснок - 2 зубчик прованские травы - 1 ч.л. томаты в собственном соку - 400 гр. соль и сахар - по вкусу Приготовление: 1. Готовим соус. Мелко рубим лук и чеснок. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. 2. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем чеснок и прованские травы и жарим еще минуту. 3. Добавляем размятые томаты вместе с соком. Доводим до кипения и тушим пару минут. Добавляем по вкусу соль и сахар. 4. Перекладываем соус в форму. Для фрикаделек соединяем фарш с яйцом, сухим чесноком и овсяными хлопьями. Вымешиваем. 5. Формируем фрикадельки и кладем их в соус. Отправляем в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекаем до готовности, около 30 минут. 6. Подаем с макаронами, картофелем или рисом. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇