БЕШБАРМАК С КУРИЦЕЙ
БЕШБАРМАК С КУРИЦЕЙ Адаптированная версия популярного блюда казахской кухни с мягкими кусочками мяса, отварным тестом и насыщенным бульоном. Ингредиенты: курица - 1,2 кг. мука пшеничная - 400 гр. яйцо - 1 шт. вода - 170 мл. лук репчатый - 3 шт. лавровый лист - 1 шт. соль - 1,2 ч.л. перец чёрный молотый - 0,2 ч.л. Приготовление: 1. Курицу отварить до готовности с солью и лавровым листом. 2. Замесить плотное тесто из муки, яйца и воды, оставить на 20 минут. 3. Лук нарезать полукольцами и припустить в небольшом количестве бульона. 4. Тесто тонко раскатать, нарезать ромбами и отварить в бульоне. 5. Курицу разобрать на кусочки. 6. Подать тесто с мясом и луком, полив бульоном. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
494 просмотров