КРАМБЛ С ГРУШАМИ, ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ
КРАМБЛ С ГРУШАМИ, ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ Ингредиенты: Яблоки - 500 гр. Груши - 500 гр. Лимон - 1 шт. Сахар - 85 г + 2 ст. л. Розмарин -1 веточка Грецкие орехи - 70–100 гр. Мука - 175 гр. Сливочное масло - 85 гр. Приготовление: 1.Очистите яблоки и груши и нарежьте небольшими кусочками. С лимона тёркой снимите цедру, выжмите сок из половины мякоти. Вес фруктов указан в уже очищенном виде. 2.Сложите яблоки в кастрюлю вместе с цедрой, соком, 2 ложками сахара и веточкой розмарина. Варите на среднем огне 3–4 минуты. 3.Добавьте груши, перемешайте и оставьте на огне ещё на 2–3 минуты. Переложите всё в форму и разровняйте. 4.Орехи измельчите ножом или в блендере. Добавьте муку, нарезанное кусочками холодное масло и сахар. Взбейте так, чтобы получились мелкие крошки. Получившейся смесью засыпьте фрукты. 5.Запекайте крамбл примерно 20–25 минут при температуре 190°С. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇