ЗАПЕЧЁННАЯ ТРЕСКА
ЗАПЕЧЁННАЯ ТРЕСКА Хотите вкусной рыбки? Приготовьте ее по этому рецепту, поверьте, греки знают толк в том, как готовить рыбу! Ингредиенты: Филе трески на коже - 500 гр. Кориандр в зернах - 1 ч.л. Паприка сладкая молотая - 1/2 ч.л. Сладкая паприка в хлопьях (по желанию) - 1/2 ч.л. Лимон - 1 шт. Тимьян - 2 веточки Соль - по вкусу Оливковое масло - 1 ст.л. Приготовление: 1. Лимон нарезать кружочками. Выложить 2-3 кружочка лимона на дно формы или на фольгу. 2. Филе трески разрезать на два куска. 3. Выложить рыбу в порционные формы или на фольгу поверх лимона. 4. Посыпать рыбку солью и паприкой молотой. 5. Зерна кориандра обжарить на сухой сковороде буквально пару минут. Растолочь их в ступке. Посыпать куски рыбы кориандром. Я еще посыпаю и хлопьями паприки. 6. Сверху полить рыбку оливковым маслом. 7. Выложить веточки тимьяна на рыбку. И отправить форму с треской в разогретую до 170*С духовку на 20 минут. 8. Себе я рыбку запекала в фольге, выкладывала все точно так же. Затем завернула фольгу конвертом. 9. Подавать рыбу следует горячей, со свежими овощами или рисом. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
Канал в каталоге Максиметера
16 491 подписчиков · Дети и семья