МЕДОВАЯ КОВРИЖКА СО СЛИВАМИ
МЕДОВАЯ КОВРИЖКА СО СЛИВАМИ Ингредиенты: Мука - 200 гр. Сода - 0.5 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Сахар - 150 гр. Сливочное масло - 100 гр. Яйца - 2 шт. Сметана (с горкой) - 2 ст.л. Мёд жидкий - 150 гр. Сливы - 12-14 шт. Приготовление: 1. В глубокую миску просеять муку, добавить соду, соль и сахар. Можно сразу просеять муку с содой сквозь сито, так они быстрей смешаются. 2. Добавить к сухим ингредиентам мягкое сливочное масло и руками перетереть в крошку. 3. В другой миске взбить венчиком яйца, жидкий мёд и сметану. 4. К сухим ингредиентам добавить жидкие и перемешать тесто ложкой. 5. Тесто получится как густая сметана, плавно стекающее с ложки. 6. Сливы вымыть и обсушить, разрезать на две половинки и удалить косточки. Форму застелить пергаментом, залить тесто, сверху разложить половинки слив. Вдавливать сливы не нужно, при выпекании тесто подымется и само окутает сливы. 7. Духовку разогреть до 180*С и выпекать медовую коврижку со сливами от 35 до 50 минут. Учитывайте особенности своей духовки. Готовность коврижки проверяем с помощью деревянной шпажки - она должна выходить из теста сухой. 8. Остывшую сливовую коврижку посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
Канал в каталоге Максиметера
16 491 подписчиков · Дети и семья