Ферментация дома: как превратить обычные овощи в суперфуд
Ферментация дома: как превратить обычные овощи в суперфуд Квашеные овощи представляют собой не только домашнюю заготовку. Во время ферментации они становятся источником полезных бактерий, которые способствуют поддержанию здоровья кишечника и разнообразию рациона. Многим кажется, что ферментировать овощи дома сложно или рискованно. Однако на самом деле процесс гораздо проще. Достаточно соблюдать правильные пропорции, использовать чистую посуду и предоставить природе возможность сделать свою работу. Капуста, морковь, свёкла, огурцы и другие овощи прекрасно подходят для домашней ферментации. Подготовка занимает всего несколько минут, а итог порадует как вкусом, так и пользой. Твой доктор — Подписывайся
Канал в каталоге Максиметера
1 025 подписчиков · Здоровье