Одна ложка молотого льняного семени в день может значительно обогатить рацион клетчатко...
Одна ложка молотого льняного семени в день может значительно обогатить рацион клетчаткой, омега-3 и полезными растительными соединениями. Льняное семя легко добавлять в кашу, смузи, йогурт или салат. Оно почти не влияет на вкус блюда и не портит его текстуру. Молотые семена содержат: • клетчатку, которая поддерживает пищеварение и способствует длительному ощущению сытости; • растительную омега-3 — альфа-линоленовую кислоту; • лигнаны — растительные соединения с антиоксидантными свойствами. Важно использовать именно молотое семя, так как оно лучше усваивается. Цельные семена могут пройти через кишечник почти непереваренными, что снижает усвоение полезных веществ. Рекомендуется измельчать лён непосредственно перед употреблением. Если семена были смолоты заранее, храните их в плотно закрытой ёмкости в холодильнике, поскольку после измельчения жирные кислоты быстрее окисляются. Начать можно с одной чайной ложки, постепенно увеличивая количество до столовой, при этом не забывая пить достаточно воды. Твой доктор — Подписывайся
Канал в каталоге Максиметера
1 025 подписчиков · Здоровье