Апельсиновый сок оказался почти биохаком — 500 мл в день могут изменять активность гено...
Апельсиновый сок оказался почти биохаком — 500 мл в день могут изменять активность генов, связанных с воспалением, артериальным давлением и обменом веществ. В исследовании участники употребляли апельсиновый сок на протяжении двух месяцев. За это время у них наблюдалось улучшение некоторых показателей работы сосудов и кишечника. Учёные связывают этот эффект в первую очередь с флавоноидами цитрусов — растительными соединениями с антиоксидантными свойствами. Они помогают снижать воспаление, поддерживать расслабление сосудов и способствуют нормальной работе кишечной микробиоты. В ответ на это бактерии кишечника вырабатывают короткоцепочечные жирные кислоты, которые также играют роль в регуляции давления. Интересно, что эффект может различаться у разных людей: у тех, кто имеет избыточный вес, наблюдались более заметные изменения в процессах, связанных с жировым обменом, в то время как у более стройных участников — в показателях воспаления. Кроме того, полезно не только пить сок, но и употреблять целые апельсины, поскольку вместе с флавоноидами организм получает и клетчатку. Твой доктор — Подписывайся