КУРИНЫЙ ТОРТ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ #закуска — 25 июня 2026 г. в 17:00:05.901
КУРИНЫЙ ТОРТ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ #закуска @domashnie_receptiki Ингредиенты: Куриный фарш - 1 кг. Картофель - 500 гр. Лук - 1шт. Манка - 2 ст. л. Яйца - 4 шт. Твёрдый сыр - 70 гр Растительное масло - по вкусу Сливочное масло - по вкусу Перец - по вкусу Соль - по вкусу. для соуса: Чеснок - 4-5 зубчиков Майонез - 200 гр Приготовление: Как приготовить коржи для торта: В глубокую миску положить фарш, добавить натертый репчатый лук, манку, яйца, соль, перец по вкусу, перемешать все тщательно руками. Приготовленную смесь разделить на пять ровных частей. В центр разогретой сковороды с растительным маслом положить 1 часть фарша и с помощью ложки разровнять его по всей поверхности сковороды, обжарить с двух сторон, аккуратно переворачивая с помощью лопатки. Так же поступить и с остальными частями. Как приготовить соус: Для этого перемешайте майонез с чесноком, выдавленного через чесночницу. Отварить картофель, добавить в него сливочное масло и приготовить из картофеля не жидкое пюре. Сборка торта: Мясной корж выложить на блюдо, сверху его обмазать чесночным соусом, и ровным, не толстым слоем, с помощью лопатки выложить на корж горячие пюре. Так же поступить и с остальными коржами, выкладывая их, друг на друга, края обсыпать натертым сыром, верх торта смазать кетчупом и украсить нарезанной петрушкой. Рекомендуем дать некоторое время торту постоять, что бы пропитаться. Приятного аппетита!