МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА #десерт #выпечка — 20 июля 2026 г. в 11:00:02.157
МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА #десерт #выпечка @domashnie_receptiki Ингредиенты: Тесто: Сгущенка - 400 гр Яйца - 2 шт Мука - 160 гр Разрыхлитель - 1 ст. л. Крем: Сливки 35% - 400 мл Сахарная пудра - 0,5 стакана Приготовление: Сгущёнку и яйца положить в миску. Перемешать венчиком до однородности. Муку и разрыхлитель просеять в миску. Тщательно перемешать. Коржи получаются пышнее, если тесто минут 15 постоит. На листе бумаги для выпечки нарисуем круг диаметром 18-20 см. Бумагу переложить на противень. В центр круга наливаем 2 полные ложки теста. Распределяем тесто по всему кругу (у меня здесь мало теста, я потом полные две ложки стала наливать). Печь при 180° С 5 минут или до легкого зарумянивания. С готового коржа сразу снять бумагу и положить на кухонное полотенце. Таким образом выпечь все коржи. Если у кого помещается, можно и по два коржа печь. Т.к. сгущёнку я варила сама и у меня получилось ее ровно 600 гр. И я решила из оставшихся 200 гр еще замесить пол порции теста и у меня вышло всего из 1,5 порции 9 коржей. Сливки взбить с сахарной пудрой (для 1,5 порции я брала 500 гр сливок и 120 гр сахарной пудры). Промазать коржи кремом. У меня он получился огромный!Украсьте как хотите и поставьте на ночь в холодильник пропитываться. Я его почти не украшала. Чуть-чуть бока обсыпала орехами, а сверху сделала паутинку. За ночь крем впитался в коржи и он стал еще вкуснее, чем вечером! Приятного аппетита!