ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ #выпечка — 27 июля 2026 г. в 05:00:06.379
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ #выпечка @domashnie_receptiki Ингредиенты: Творог - 350 гр Маргарин - 250 гр Мука - 420-450 гр Разрыхлитель - 1 ч. л. Ванилин - 1 гр Сахар - 100 гр Приготовление: Творог размять вилкой с ванилином и размягчённым маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло). Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но не липким. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на полчаса. У меня оно там провело примерно час. Охлаждённое тесто раскатать толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте – не будет эффекта слоёности). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрить мукой. Вырезать печенье любой формы и размера. Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого золотистого цвета. Это займет минут 15-20 – ориентируйтесь по своей духовке. Дать печенью немного остыть. Приятного аппетита!