ХАНУМ #обед #ужин — 2 сентября 2026 г. в 17:00:04.766
ХАНУМ #обед #ужин @domashnie_receptiki Ингредиенты: для теста: Яйцо - 1 шт Вода - 80 шт Растительное масло - 2 ст. л. Мука - сколько возьмёт тесто для начинки: Фарш Морковь - 2 шт. Лук - 2 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную тёрку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него овощной. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке). В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус. Приятного аппетита!