КАРТОФЕЛЬНАЯ ТОРТИЛЬЯ С ЛУКОМ #запекание
КАРТОФЕЛЬНАЯ ТОРТИЛЬЯ С ЛУКОМ #запекание @domashnie_receptiki Ингредиенты: Картофель — 5 шт. Соль — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Яйца куриные — 4 шт. Сметана — 125 мл Фета — 100 гр Сыр твёрдый — 30 гр Перец черный молотый — 1/4 ч. л. Помидоры — 2 шт. Приготовление: Для начала очищаем картофель. В рецепте я использовала клубни среднего размера. Форму смазываем маслом. Я использую круглую форму для выпечки диаметром 24 см. Нарезаем картофель ломтиками и выкладываем в форму для выпечки. Солим. В отдельной миске взбиваем яйца с 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки молотого черного перца. Добавляем сметану и взбиваем венчиком. Нарезаем около половины лука-порея тонкими кольцами. Если у вас нет лука-порея, можете смело заменить его на репчатый лук. Затем нарезаем кубиками сыр фета, сыр эдам натираем на терке и бросаем все это вместе с луком-пореем в миску со сметанной смесью. Перемешиваем. Выливаем эту смесь на картофель. Помидоры нарезаем тонкими клиньями. Выкладываем сверху. Выпекаем при 175 °C в течение примерно 40 минут. Приятного аппетита!