Сливовый пирог с лимонной ноткой 🥧
Сливовый пирог с лимонной ноткой 🥧 Какой аромат поднимется в вашем доме, когда этот пирог начнет выпекаться! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Мука - 300 гр • Сахар - 80-100 гр • Сливочное масло - 120 гр • Яйцо - 1 шт • Разрыхлитель - 1 ч.л • Цедра лимона Начинка: • Сливы - 800 гр • Коричневый сахар - 50 гр (если сливы сладкие - 30 гр) • Сливочное масло - 30 гр • Кукурузный крахмал - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Сливы нарезать дольками и положить в глубокую сковороду вместе с сахаром, крахмалом и сливочным маслом. Готовить на небольшом огне до мягкости слив, пока сахар не расплавится и все красиво перемешается. 2. В чаше смешать муку, сахар, разрыхлитель, яйцо, цедру лимона и охлажденное сливочное масло кубиками. Протереть тесто, чтобы получилась крошка. 3. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой, выложить половину теста. Далее выложить сливы и следом оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах до готовности, примерно 40-45 минут. Приготовьте этот пирог для уютного вечера с чаем — его нежная текстура и сладкая начинка создадут идеальную атмосферу! Домашние рецепты