Простой салат
Простой салат Ингредиенты: Пекинская капуста — 1/2 кочана Яйца — 2 шт. Соль Кукуруза консервированная — 80 г Лук зеленый — небольшой пучок Майонез Черный молотый перец Способ приготовления: Для приготовления салата необходимо использовать нежную часть половинки пекинской капусты, которую следует нарезать. Два яйца взбивают до однородной массы, добавив щепотку соли. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжаривают два тонких яичных блинчика. Каждый блинчик сворачивают в рулет и нарезают на полоски. В салатнике соединяют капусту и нарезанные блинчики. Зелёный лук мелко шинкуют и добавляют к остальным компонентам. Вносят консервированную кукурузу (небольшую банку). Добавляют 1–2 ст. л. лимонного сока. Заправляют салат майонезом (допустимо использование растительного масла или йогурта). По вкусу добавляют черный молотый перец. Готовый салат подают к столу. #закуска #перекус #салат