Пост для тех, у кого есть доступ к мелким или небольшим сиговым вроде ряпушки, пеляди, ...
Пост для тех, у кого есть доступ к мелким или небольшим сиговым вроде ряпушки, пеляди, молодого пыжьяна, тогунка. На один литр воды – от 45 до 60 граммов соли (подбирайте под себя) и 15-25 граммов сахара. Для мелочи хватит 24 часов, для рыбы побольше – два дня. Изумительный, на мой вкус, малосол получается!
139 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
393 подписчиков · Еда и рецепты