Вот я отдал 336 рублей за 850 граммов охлажденных куриных ножек.
Вот я отдал 336 рублей за 850 граммов охлажденных куриных ножек. Разделал для легенького супа – решил отварить только филе. А потом взвесил мясо, чтобы понять, сколько воды добавить, а мяса получилось 485 граммов. А еще 370 граммов – отходы на бульон. Зато супец получается отменным. Всего за 20 минут. Готовится так: · 485 граммов филе куриных ножек залить 500 мл воды, присолить · 10 минут в скороварке на максимальной температуре · Пока варится мясо, обжарить измельченные лук, морковь и кабачок (500 граммов в совокупности) Заранее нарезать кубиком 200 граммов картофеля · Когда филе готово, перелить бульон в ковш с овощами, поставить на огонь и варить 8-10 минут до момента, когда картофель начнет разваливаться · Довести по соли, снять с огня, добавить чеснок и зелень И сам по себе очень хороший супчик, а еще лучше – со сметаной и ферментированным острым перцем ) А 336 рублей за менее, чем полкило филе ножек – это какая-то лютая дичь)
Канал в каталоге Максиметера
389 подписчиков · Еда и рецепты